کاهو یک سبزی مغذی یکساله با برگهای پهن، دراز و آبدار، به رنگ سبز و با طعم کمی شیرین است که تقریباً در تمام نواحی دنیا یافت می شود. منشاء آن هندوستان و آسیای مرکزی بوده و طبق مدارک به دست آمده، از شش قرن قبل از میلاد مسیح به صورت خوراکی در ایران مصرف می شده است. خواص غذایی …
ادامه نوشته »سل
انگور
انگور میوهای شیرین و لذیذ و از نوع میوههای خوشهای است. انگور میوه ای است بهشتی كه شامل ویتامین های A و B و C می باشد همچنین دارای مقداری منیزیم، كلسیم، آهن، فسفر، پتاسیم و آلبومین است. این میوه مناسب برای بیماریهای اعصاب است. مواد غذایی موجود در انگور به هضم غذا و جذب آن در معده كمك فراوانی …
ادامه نوشته »