ریشهها: شلغم، چغندر، هویج، سیب زمینی، سیر و پیاز موادی هستند که در زیر خاک رشد میکنند وعموماً دارای مواد غذایی و املاح فراوانی هستند، وجه مشترک تمام آنها دارا بودن آنتی بیوتیک طبیعی است. از این رو برای سرماخوردگی، معالجه سینه درد، سرفه و سایر عوارض سرماخوردگی مفید است. شلغم اگر با کمی لیموترش و نمک دریا خورده شود، …
ادامه نوشته »تغذیه
بعد از یوگا چه بخوریم؟
بعد از اینکه از کلاس یوگا برگشتید، کاملا طبیعی است که گرسنه میشوید. درست مثل کسی که از مسافرت برگشته و گرسنه است. پس از تمرین یوگا، هرگز سراغ ساندویچهای چرب و برگرها نروید. آب: بعد از تمرین یوگا باید آب بخورید تا بدن هیدراته شود. آب ساده بهترین گزینه است. با این حال، برای تنوع، گاهی اوقات آب نارگیل …
ادامه نوشته »قبل از یوگا چه بخوریم؟
آیا بهطور منظم یوگا انجام میدهید؟ و اگر این کار را میکنید آیا میدانید از چه مواد غذایی قبل و بعد از انجام یوگا باید استفاده کنید؟ این مواد خوراکی قبل و بعد از یوگا تاثیر مهمی در سلامتی انسان دارد. برای دریافت بیشترین فایده یوگا، نوع غذا خوردن مهم است. غذا خوردن قبل از یوگا: بحث قابل توجهی در …
ادامه نوشته »اعصاب خراب و تغذیه
حتما اينجا و آنجا خواندهايد كه پرخوري عصبي كه تحت استرس اتفاق ميافتد چيز بدي است و منجر به اضافه وزن ميشود…حالا زمانی است كه آن را فراموش كنید، چون اگر شما غذاهای درست را داخل بشقاب بگذارید و وقتی عصبی هستید آنها را بجوید اعصابتان آرام میشود. این خبر خوبی است زیرا استرس زیاد در درازمدت خطر فشار خون، …
ادامه نوشته »شما روز خود را چگونه آغاز می كنید؟
بخش دوم با توجه به این مطالب در یوگا مواد غذایی به سه دسته عمده تقسیم می شوند: الف- غذاهای ساتویك (Satvic) این گروه از غذاها برای هضم كمترین انرژی را مصرف میكنند و مقدار كافی آب در خود دارند. دفع مواد زاید آنها نیز به سهولت امکان پذیر است. از دیدگاه یوگا سبزیهایی که با نور مستقیم خورشید عمل آمده …
ادامه نوشته »شما روز خود را چگونه آغاز می كنید؟
بخش اول آیا وقتی از خواب برمیخیزید سرشار از انرژی و نشاط هستید و آمادگی شروع یك روز خوب را دارید؟ یا به سختی خود را از بستر بیرون میكشید و روز را با دشواری آغاز میکنید؟ آیا بعد از بیدار شدن، در طول روز اندیشهای مثبت، احساسی خوش و ذهنی امیدوار دارید؟ یا روزتان را با تفكرات پریشان و احساس كسالت …
ادامه نوشته »نکات مهم تغذیه ای برای دیابتی ها
رسم مهمان نوازی از عادات دیرینه ما ایرانی هاست. همیشه تمام سعی مان را می کنیم تا بهترین ها را برای مهمان های مان مهیا کنیم، اما گاهی تیرمان به خطا می رود و بلای جان آنها می شویم … میزبانی از مهمان های دیابتی شاید سخت به نظر برسد، اما اگر اصول کلی را که آنها باید در رژیم …
ادامه نوشته »۱۰ توصیه برای زندگی سالم (۱)
تقویت مغز
كارشناسان تغذيه تاكيد دارند كه تغذيه صحيح و استفاده مناسب و متعادل از خوراكيهاي خاص ميتواند موجب تقويت حافظه و عملكرد مغز و پيشگيري از بيماريهايي مانند آلزايمر شود. یکی از مهمترین منابع غذایی که به تقویت مغز کمک می کند، ماهی های چرب است. غذاهای دریایی مثل ماهی آزاد، ساردین، ماهی تن و ماهی خال مخالی حاوی مقادیر فراوانی …
ادامه نوشته »آشنایی با یوگا و تغذیه ۳
ارسال به آموزش یوگا و تغذیه طبایع سه گانه(دوشاها) … ادامه همان طور که در مقاله پیش خواندید، کیفیات بیشماری در موجودات جهان وجود دارد. در بین آنها آیورودا بیست کیفیت را به عنوان مهمترین آنها پیشنهاد می کند. این بیست کیفیت مهم و اصلی به شکل زیر، بین طبایع سه گانه تقسیم شده اند: کیفیات مشابه و متضاد این بیست کیفیت مهم و …
ادامه نوشته »